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El gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales de la dieta: trigo, centeno, cebada y avena. El paciente celíaco sufre una intolerancia gastrointestinal al gluten.

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La dieta Enerzona va más allá de la intencionalidad de adelgazar, es una dieta que pretende que lleves un estilo de vida saludable y te muestra las pautas para conseguirlo.

Descubre las bases de la dieta de la zona en este artículo.

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