Colesterol

El colesterol se produce en el hígado. Viaja por la sangre asociado a unas proteínas llamadas lipoproteínas.

Un tipo de lipoproteína, el colesterol de baja densidad o LDL por su sigla en inglés, es el llamado colesterol "malo". Un nivel alto de LDL lleva a una acumulación de placa en las arterias. El colesterol de alta densidad, o HDL en inglés, en ocasiones se llama colesterol "bueno". Transporta el colesterol de otras partes del cuerpo hacia el hígado, donde se degrada de forma natural.

El abordaje natural que proponemos para regular los niveles de colesterol, tiene en cuenta diversas líneas de actuación, que deben de emplearse en el curso de una dieta pobre en grasas saturadas. Es un enfoque multifactorial:

1. La levadura roja de arroz contiene una sustancia llamada monacolina K de forma natural. Esta sustancia es químicamente idéntica al ingrediente activo de los medicamentos contra el colesterol. Es un producto muy eficaz. Actualmente es el mas empleado.

2. Aumento de los esteroles vegetales en la dieta: hacen como una película que ayuda a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol. Se pueden encontrar en cereales integrales, nueces, legumbres y aceites “sanos” como el de oliva y de aguacate.

3. Acidos grasos omega-3: Estas grasas tienden a reducir los niveles de LDL y triglicéridos. El omega-3 suele ser deficitario en la dieta y además tiene acciones favorables sobre otros factores además del colesterol, como la salud cardiovascular y cerebral.

4. Hasta la aparición de la levadura roja de arroz, el producto mas empleado para disminuir la tasa de colesterol de forma natural, era la lecitina de soja. No hay que olvidar su interés, pues algunos estudios lo confirman:

Los suplementos de lecitina también se han mostrado prometedores para reducir el colesterol. En un estudio de 2008, los participantes tomaron 500 miligramos (mg) de lecitina de soja al día. Después de 2 meses, el colesterol total promedio se redujo en un 42% y el colesterol LDL se redujo en un 56,15%.

5. También son útiles y colaboran junto con los otros productos aconsejados para el colesterol, algunas plantas medicinales de uso tradicional que mejoran la función hepática, como alcachofera que se utilizan las hojas y no el fruto, diente de león, Chrysanthellum que es un muy buen protector hepático, Te verde, etc.

6. El ajo es un bulbo comestible que se ha usado como un ingrediente para cocinar y un medicamento durante miles de años. Puede comerse crudo o cocido. También está disponible en forma de suplemento, como cápsula o tableta. Es un tanto agresivo para el estómago, pero algunas investigaciones sugieren que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y el progreso de la aterosclerosis.