Estrictamente este término no es correcto, pues cualquier alimento ingerido aporta calorías en mayor o menor grado, pero existen algunos alimentos que aportan menos calorías que las que se estima que gastan en los procesos de digestión y asimilación.
Es decir, que el gasto calórico de tu organismo para metabolizar estos alimentos es mayor que las calorías que aportan.
Este hecho resulta interesante cuando la persona desea perder peso.
Estamos en el periodo del año en el que todos empezamos a acordarnos más de “mantener la línea”, por esto te puede interesar esta información.
Casi todos los alimentos que vamos a mencionar, tienen un alto contenido de fibra, haciendo que nuestro cuerpo tarde más en expulsarlos, retrasando así la aparición del hambre.
Si estás pensando en hacer una dieta, este vídeo sobre el método Kot te puede interesar:
Alimentos con "Calorías Negativas":
Lechuga
La lechuga es ideal para perder peso. Con solo 6 calorías por cada 100 gramos, la lechuga es baja en calorías y es rica en fibra, vitamina B, ácido fólico y manganeso.
Apio
El apio es muy poco calórico (16 Kcal /100 gr) y posee propiedades diuréticas y laxantes que ayudan a eliminar carbohidratos y grasas. Contiene vitaminas A , C, y ácido fólico.
Berenjena
Es poco calórica y rica en pectinas, una forma de fibra prebiótica que facilita la sensación de saciedad.
Col y similares
Es sus diferentes formas, col, coliflor, brócoli, coles de Bruxelas, etc, es rica en fibra, potasio y vitamina C, hierro, magnesio y zinc. Posee componentes antioxidantes azufrados.
Puerro
Contiene más del 90% de agua. Es rico además en Vitamina A, cobre y hierro. Un buen aliado para la perdida de grasa.
Pimiento
Importante fuente de vitamina A y C. Poderoso antioxidante. Es drenador y anticelulítico
Rábano negro
Fuente de vitaminas B y C, de sales minerales, tiene propiedades diuréticas y desintoxicantes. Contiene potasio.
Frutas rojas
Ricas en agua, pobres en calorías, ayudan a estimular la circulación. Son poderosos antioxidantes por su contenido en polifenoles
Pepino
Rico en vitaminas A, B, C y E. Contiene más del 90% de agua. Es rico en fibra y aporta poquísimas calorías.
Champiñón
Solo contiene 35 Kcal. / 100 gr. Contiene fibra y minerales
Espárragos
Con 20 kcal/100g, es muy diurético y fuente de vitaminas y minerales.
Cebolla
Tiene acción drenante sobre las células adiposas que acumulan la grasa. Ayuda a eliminar toxinas.
Tomate
Los tomates contienen unas 19 calorías por 100 gramos. Además de ser una fuente importante de fibra, potasio y vitamina C, también contiene licopeno, un antioxidante que protege la piel de los dañinos rayos ultravioletas.
Zanahoria
Son algo mas calóricas, pero podemos incluirlas en esta relación. Las zanahorias contienen alrededor de 41 calorías por 100 gramos. Tienen mucha fibra, vitamina A, vitamina C, vitamina K, manganeso y potasio.
Sandía
La sandía contiene 30 calorías por 100 gramos. Es rica en carotenoides, como el tomate y la zanahoria. Rica en licopeno, lo que puede ayudar a proteger el corazón.
Manzana
Contiene 50 calorías por cada 100 gramos, la manzana es una fruta rica en fibra soluble, que estimula la pérdida de peso. Es ideal para picar entre horas.
Calabacín
El calabacín contiene apenas 18 calorías por 100 gramos. La fibra que contiene promueve la regularidad intestinal.
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